Unser Catering verbindet kreative Küche nach eurem individuellen Geschmack mit kulinarischen Inspirationen, die ihr so raffiniert wahrscheinlich noch nie auf dem Teller hattet. Ob für eine Hochzeit, ein Business-Event, einen Geburtstag oder eine Gartenparty – wir kreieren außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die auf Wunsch ausgefallen, exotisch oder auch sehr bodenständig sein können. Mit viel Liebe zum Detail, frischen Zutaten und einem Gespür für besondere Momente sorgen wir dafür, dass euer Fest oder Event unvergesslich wird.
Wie wir das machen? Mit professionellen Köchen und weiterem Personal, das langjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mitbringt und außergewöhnliche Küchenstile bietet, deren Hauptzutat jedoch immer die gleiche ist: Leidenschaft für richtig gutes Essen!
Ein Cateringservice von professionellen Köchen, der Regionalität mit Genusserlebnissen aus aller Welt verbindet und von der Familienfeier bis zum Firmenevent das Ambiente jeder Location kulinarisch abrundet – das ist unser Anspruch. Erfahrt jetzt mehr darüber, was uns zu den Spezialisten für unvergessliche Veranstaltungen macht:
Hier gibt's was auf die Finger: Unsere Fingerfood-Kreationen sind kleine Kunstwerke, direkt auf die Hand! Raffiniert, vielseitig und perfekt für jede Gelegenheit, sind sie immer eine gute Wahl. Ob als ergänzender 'Nachgang' zu klassischen Mehrgang-Menüs oder vollwertige kleine Mahlzeit, ob herzhaft oder süß, klassisch oder modern interpretiert – diese Häppchen verschaffen euch Gaumenfreuden im handlichen Format. Ideal für Empfänge, Messen, Eventcatering oder lockere Feierlichkeiten. Auf Wunsch auch gern vegan oder vegetarisch!
Zum gediegenen Genießen ist es nie zu spät - und nie zu früh: Unser Brunch-Angebot bringt darum alle Geschmäcker schon morgens an einen Tisch. Für Business Meetings am Morgen, private Geburtstagsfrühstücks und entspannter Wochenendbrunch in guter Gesellschaft – mit liebevoller Zubereitung und reichhaltiger Auswahl fängt jeder besondere Tag gleich noch deutlich schöner an.
Unser Buffet-Angebot ist so vielfältig wie eure Gäste: kreativ Zubereitetes, liebevoll angerichtet, die genau auf euren Gusto abgestimmt sind. Wir stellen traditionelle und moderne, mediterran leichte und westfälisch deftige Speise so für euch zusammen, wie ihr es am liebsten mögt. So entsteht ein geschmacklich und ästhetisch einmaliges Geschmackserlebnis, ideal für Veranstaltungen mit vielen Gästen und unterschiedlichen Vorlieben.
Gönnt euch italienisches Flair für euer Event! Unsere Antipasti begeistern mit mariniertem Gemüse, aromatischen Käsesorten, luftgetrocknetem Schinken und hausgemachten Dips. Alles wunderschön arrangiert auf ansprechenden Platten oder Boards. Perfekt als Vorspeise, Begleitung zum edlen Wein oder delikater Ergänzung zu Gesprächen, Diskussionen und Vorträgen. Auf Wunsch bereiten wir natürlich auch gern vegetarische und vegane Antipasti-Varianten für euch zu.
Wer auf nachhaltige und ausgewogene Ernährung Wert legt, erwartet das natürlich auch zu besonderen Anlässen. Unsere veganen und vegetarischen Speisen sind kreativ, vollwertig und alles andere als langweilig. Von bunten Bowls über herzhafte Quiches bis zu fingerfertigen Snacks bieten wir eine abwechslungsreiche Auswahl, die selbst Fleischliebhaber überzeugt. Nachhaltig, frisch und mit viel Liebe zubereitet, kommen die Zutaten wo immer möglich von regionalen Lieferanten, die uns die besten Lebensmittel beliefern, die Felder und Wiesen in NRW saisonal hergeben!
Ob Sommerfest oder Wintergrillen – unser BBQ-Angebot bringt authentische Grillatmosphäre zu Ihrem Event. Mit saftigen Steaks, vegetarischen Spießen, bunten Salaten und würzigen Saucen sorgen wir für echten Genuss vom Rost. Für einen besonderen Partyservice mit Showfaktor bringen wir dazu gern unsere Live-Grillstation mit oder arrangieren ein Grillbuffet, das keine Wünsche offenlässt.
Aus Delbrück im ländlichen Westfalen bringen unsere professionellen Köche höchsten Genuss zu euren Festen, Feiern, Partys und Events. Von Bielefeld bis Kassel & von Dortmund bis Hameln ist unser Catering in eurer Nähe! Dabei bereiten wir alle Gerichte exklusiv für euren Geschmack zu. So ist jedes Arrangement an Speisen und Getränken ein individuelles Erlebnis – ein kulinarisches Unikat, das euch und euren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Sprecht am besten heute noch mit uns – und lasst euch davon begeistern, wie persönlich und vielseitig ein Caterer sein kann!
Hier trifft Kochkunst auf Barkunst: Unsere Cooking Cocktails sind kleine, essbare Geschmacksexplosionen im Glas. Kreative Kombinationen aus Aromen, Texturen und Farben, die überraschen und begeistern. Schon auf so mancher Veranstaltung haben sich diese Genuss-Highlights als genussvoller Gesprächsstarter bewährt und die unterschiedlichsten Gäste zuverlässig an einen Tisch - oder auch: an eine Bar - gebracht.
Kunterbunt, kreativ und international: Unser Streetfood-Angebot bringt die beliebtesten Snacks aus aller Welt zu euch und interpretiert sie auch mal nach euren Wünschen ein bisschen anders. Tacos, Bao Buns und Loaded Fries sind hier nur der Anfang des Möglichen. Stylisch präsentiert und selbstverständlich frisch vor Ort zubereitet, bieten diese trendigen Happen Foodtruck-Feeling ohne Foodtruck, egal ob indoor oder outdoor.
Live Cooking ergänzt den Geschmack besonderer Gerichte um einen echten Showfaktor: Unsere Köche bereiten dabei die Speisen am Herd oder Grill direkt vor euren Augen zu – und zeigen dabei ihr ganzes Können vom ersten Handgriff bis zur Präsentation auf dem Teller. Ob Pasta aus dem Parmesanlaib, flambierte Desserts oder kreative Pfannengerichte – wir sorgen für erstklassiges Entertainment auf eurer Feier.
Für stilvolle Abende mit besonderen Menschen: Unsere Kreationen in mehreren Gängen vereinen feine Zutaten, kreative Zubereitung und einen harmonischen Ablauf. Und alles ist individuell ausgerichtet auf euren Anlass, eure Gäste und eure Wünsche, von der Vorspeise bis zum Dessert. Dabei sind den Geschmacksrichtungen und Kombinationen praktisch keine Grenzen gesetzt.
Beim Flying Buffet machen unsere freundlichen Mitarbeiter die Runde in der Gesellschaft und servieren raffinierte kleine Speisen und Getränke direkt vom Tablett – stilvoll, entspannt und ohne Gedränge. Alles, was wir reichen, ist dabei so konzipiert, dass es komfortabel im Stehen genossen werden kann, ideal für Empfänge oder Events mit lockerer Atmosphäre. Dabei ist das Genusserlebnis selbstverständlich genauso kreativ und hochwertig wie beim klassischen Menü oder jeder anderen Bewirtungsform, die wir euch anbieten.
Sonst noch Wünsche? Wir freuen uns drauf! Denn bei uns dreht sich alles um euren Geschmack. Zubereitungsarten, Gerichte, Präsentation und Servierformen kombinieren, variieren und interpretieren wir genau so, wie ihr es euch vorstellt. Oder wir übertreffen eure Erwartungen – mit unserer ganzen Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie und Sterne-Gastronomie. Dabei treffen auch schonmal Streetfood und Lagerbier auf Haute Cuisine und edlen Schaumwein. Und auch ganz neue Kreationen stellen wir gern aus besten Zutaten für euch zusammen. Ihr liefert die Inspiration, wir die Genüsse!
Ganz gleich ob Hochzeitscatering oder Firmenjubiläum und egal welche Locations: Mit unserer Beratung beginnen Hochgenüsse! Macht aus eurer Feier ein Fest für alle Sinne – und besprecht am besten heute noch mit uns, wie wir einen seltenen Anlass auch geschmacklich ganz besonders ausgestalten dürfen. Als Caterer der etwas anderen Art sind wir in der ganzen Region der Ansprechpartner für Anlässe, zu denen einfach alles stimmen muss. Und das ist unser Anspruch in jeder Hinsicht: Gesunde Ernährung ist nur für den schnöden Alltag? Das wissen die Freunde von Frederik Fraune Catering besser! Westfälisch rustikal und einfallsreich exotisch passen nicht zusammen? Pustekuchen! Bei uns bestellt ihr nicht nach Speisekarte. Bei uns bestellt ihr exakt, was und wie ihr genießen möchtet. Und wir liefern!
Wenn wir euren großen Tag mitgestalten dürfen, machen wir es euch unkompliziert. Geschirr, Besteck und alles benötigte Equipment bringen wir zum Veranstaltungsort mit – eine Steckdose in greifbarer Nähe genügt uns. Dadurch werden alle unsere Leistungen, ob Live Cooking, Mehrgangmenü oder Grill zu Komplettlösungen aus einer Hand – komplette Begeisterung eben…
Unser regionaler Genuss- und Catering-Service ist mehr als lecker – er ist genau das, was ihr euch für eure Party, euer Vereinsfest oder eure Firmenveranstaltung wünscht. Wenn ihr einen ganz besonderen Tag auch kulinarisch unvergesslich gestalten möchtet, kontaktiert uns am besten heute noch!
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